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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導 郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝) 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片) 年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。 反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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元旦假期,各地都是出遊人潮,人一多也凸顯出遊客公德心問題,台東東河橋上,原本請藝術家設計了許多色彩繽紛的彩球來襯托自然美景,但展出不到兩個月,因為遊客把簍空彩球當成靠墊或座椅坐上去,把球全都壓扁了,還有鋼絲外露出來,相當危險。
遊客們開心地拿著相機捕捉東台灣的自然風光,但往旁邊一看,這橋上怎麼出現一些彩色不明物體民眾:「都扁了,都拉不起來了。」湊近一瞧,用鋼絲和彩藤編織出的藝術品,如今全都像是洩了氣的氣球東倒西歪,整個橋面上四處散落,像是被人丟棄的廢棄物,對比兩個月前的精心布置,圓潤彩球,將東河橋襯托著五彩繽紛,如今球體全扁掉了,還有鋼絲露出來,看起來既不美觀還可能刮到人。民眾:「這跑出來耶,都坐斷了,這不就很危險。」
原來破壞這些藝術品的兇手就是大批遊客,來到東河橋,看到粉藍粉黃等色系的彩球覺得很有彈性竟然就伸手摸一摸、壓一壓,到後來竟然有人把彩球當成靠墊直接坐上去,讓這些簍空球體禁不住摧殘,才展出短短兩個月,就變成如今這副模樣。遊客:「很多人坐著或躺,彩球變成扁扁沒辦法恢復了,會不會太沒有公德心,你看以前都圓,所以大家要愛護啊。」附近攤商:「沒辦法,這沒辦法管嗎,沒辦法跟遊客說不能坐嗎,我們是外人嘛,我們也是外人,不是東管處的,這要怎麼跟遊客勸導。」東管處只好趕緊找原本設計布置的藝術家安聖惠重新整理修復,也打算加裝告示牌,拜託遊客幫幫忙,眼看手勿動,別再來亂碰亂壓,破壞美麗藝術品。
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