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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導
郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝）
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片）
年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。
反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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（中央社記者許秩維台北6日電）老師是否該站導護爭議，引發社會關注。台大教授葉丙成在臉書指出，老師的天職是把孩子教好，不是幫不願為孩子出錢的廉價社會當OK繃，真正該負責的是政府。
日前台中市教師工會以「教師無交通指揮權」、「接送學生上下學是家長職責」等考量，向勞工局提起仲裁，引起家長、校長團體抗議，老師是否該站導護一事也引發社會討論。
台大電機系教授葉丙成今天也在臉書發文「別再把老師當OK繃！」。文中指出，中華民國的中小學老師真的是超人，什麼事情只要沒人做，就拗他們做就好了，有什麼洞，就貼個ok蹦蓋起來，說服自己說這樣傷口應該就沒事了，事實上根本是治標沒治本，甚至還造成更大的傷害。
葉丙成表示，老師當導護，碰到有路權的駕駛人不服他指揮，硬不停車而撞到導護老師或學生，造成有人殘廢甚至身亡，不但駕駛人可以告老師，老師也完全得不到保險的理賠，因為中華民國法律只准警察跟義交指揮交通，並不准老師去指揮交通，若因老師指揮交通不當而出任何事情，所有的責任老師自己要扛。
他認為，老師的天職就是把孩子們教好，在學校裡把孩子們照顧好，台灣社會不該把老師當OK繃，不管校內、校外，什麼事情沒人做，就要拗老師做，為什麼在沒有勞動保障的情況下，去拗老師做這些原本不在他們工作範圍的事情。
對於站導護爭議，葉丙成建議，如果台灣社會那麼關心孩子，就出錢編預算把孩子們照顧好，別假惺惺一天到晚講「窮不能窮教育，苦不能苦孩子！」要交通安全，就出錢請保全人員受義交訓來當導護指揮交通；要校園安全，就出錢給學校裝保全系統請保全人員巡守校園；要吃得營養，就出錢給學校預算聘請專業營養師擬午餐菜單。
葉丙成認為，真正該負責的是政府，請政府負起該負的責任，該付錢就付錢，該編預算就編預算，該擬政策就擬政策，不要碰到什麼事情都永遠只會拗老師、拗校長，讓都是真心為孩子好的家長、老師、校長相互指責，看了實在令人痛心。
他也再次重申，「老師的天職是把孩子教好，不是去幫一個不願為孩子出錢的廉價社會當OK繃」，社會已經太習慣把OK繃貼起來就騙自己沒問題，其實OK繃下的傷口正潰爛流膿，重要的筋骨已經快傷到，卻仍不自知。1050306
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