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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導
郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝）
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片）
年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。
反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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台南藝術大學200多名學生24日至學校行政大樓抗議成大與南藝大合併案，表示理工掛帥的成大，評鑑制度以績效化、數據化的統計方式，合併後對藝術學院不公平，更質疑教育部黑箱作業。抗議學生強調：「我們不是來拆學校，是來保護這間學校的！」
教育部推動成大與南藝大合併案，引起南藝大許多學生反彈。24日上午200名學生至學校行政大樓前拉布條抗議，高喊「學生不是沒意見，校方假裝沒聽見」、「延退人員退出決策」、「立即召開併校與否意見蒐集會」。隨後學生進入行政大樓，等待校方行政會議結束後向校方陳情。
成大中文系畢業、現讀南藝大造型藝術研究所的學生林亮宇表示，成大以理工學院為重，評鑑方式為績效大、數據化的統計方式，無法衡量藝術學院的創作成果，而且純藝術創作是現在的文化產業源頭，他希望能守護這樣的教育理念。林亮宇強調：「我們不反對大學合併，反對的是教育部亂無章法把一所藝術大學併入一所由理工學門主導的綜合大學。」
造型藝術所學生鄭翔宇也指出，教育部在今年1月12日以最速件命令成大與南藝大在3日內成立併校窗口，事先未傾聽藝術文化等專業人士的意見，反而一意孤行，更質疑是黑箱作業。
自教育部開始推動成大與南藝大合併案，南藝大學生在網路上發起「反對藝術大學併入一般大學」連署行動，目前已超過5000人、100名團體參與。抗議學生也預計在3月7日前往教育部遊行。
南藝大校方表示對併校一案無預設立場，今天行政會議結束後將對外說明。
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