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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301

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台灣教育資源分配不均，如何讓偏鄉學童也能獲得足夠的教育資源成為一大問題，教育部國教署今於國立政治學舉辦「偏鄉學校型態實驗教育105年度寒期師資培訓課程」，盼為期2天的研習課程，點燃偏鄉教師教學熱情。

國內許多偏鄉學校因交通、生活環境不便，常有師資缺乏的問題。教育部長吳思華24日宣布，今年將投入3億元改善偏鄉學校宿舍，打造舒適的住宿環境，提高教師任教意願；此外也將向行政院爭取為偏鄉教師加薪，提高福利。

為提升偏鄉教學品質，以及促進教育機會均等，教育部在去年3月通過偏鄉學校型態實驗教育計劃，遴選出對偏鄉教育具有熱忱的教師，並在政大成立「偏鄉新教育計畫中心」，於寒暑假進行研習與培訓，國教署也於去年7月首次進行為期一個月的師資培訓課程，並邀請實施翻轉教育有成的講師及團隊分享經驗。

而本次研習邀請到華南國小校長陳清圳分享公立學校之轉型經驗，以及諾瓦教學團隊的主題網教學示範，提供各校師長課程設計與教學方法的不同模式。

為推動試辦「混齡較學」，教育部長吳思華在去年12月30號南下嘉義縣，與縣長張花冠與教育處長王建隆一同參訪嘉義縣梅山鄉太平國小，並邀請同屬偏鄉國小的豐山、太與、仁和國小的校長、教師進行座談，希望能為偏鄉教育尋找更多創新契機。

「偏鄉教育創新發展方案」試行免除課綱限制之學校型態混齡教學實驗，吳思華表示，偏鄉教育發展困難在於學生人數不足，許多偏鄉國小全校人數甚至不達30人，學童缺乏可以互相學習的同伴，而推動「混齡教學」，讓低、中、高年級的學生一同受教育，能讓低年級學童模仿中、高年級學童的學習行為，也能讓中、高年級學童藉由教導低年級學童的過程中，修正學習的態度。

在嘉義縣的太平國小、太興國小、仁和國小投入辦理學校型態實驗教育後，今年苗栗縣公館鄉南河國小、臺中市和平區中坑國小、臺中市太平區東汴國小、嘉義縣阿里山鄉豐山國小及高雄市桃源區寶山國小等5所國小也會參與試辦，教育部採小規模試點學校進行實驗，希望改善偏鄉教育品質。

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