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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導
郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝）
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片）
年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。
反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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「終於等到這一天了」！故宮南部今（28日）開館試營運，嘉義縣長張花冠致詞時真情流露地說：「嘉義和全世界等待這一刻已經盼望了12年」，伊說，60年來，嘉義縣沒有中央支持的大建設，是個「老、苦、窮」的農業縣，為了爭取故宮南院，縣府向銀行貸款購地捐給故宮，至今縣府還在償還貸款，「故宮絕對不是天下掉下來的禮物」。
馬英九表示，10餘年來天災人禍，真正施工僅三年，他恭喜故宮90歲生日快樂！並表示這份大禮來的正是時候。
故宮南院今12月28日（一）上午10點開館試營運，總統馬英九、副總統吳敦義、行政院長毛治國、嘉義縣長張花冠、故宮博物院長馮明珠、影星成龍等與會出席；馬英九與成龍一早也一起騎自行車，從高鐵嘉義站；花了約二十分鐘騎完5公里到故宮南院，參與開幕典禮。
張花冠致詞表示，「故宮絕對不是天下掉下來的禮物」，故宮南院是嘉義縣想要翻轉貧窮落後，以巧實力（smart power）和軟實力（soft power）建立文化和觀光競爭力的新思維，希望能以後發優勢（late-developing advantage）來建立城鄉發展新典範。
張花冠進一步說，故宮南院是嘉義和台灣面對亞洲和世界開啟的一扇門，讓嘉義翻轉、讓台灣走向世界的文化建設，也是文化和觀光結合發展的新路徑。
故宮南院今正式開館揭幕。（實習記者盧文海攝）
故宮南院的興建路途走的艱辛，但在嘉義人和文化界「名稱、定位、預算」三不變的堅持下，終於看到故宮南院的試營運初步成果，也希望博物館所具有的「教育、典藏、展覽、研究」四功能都能落實。尤其是故宮南院的亞洲文物典藏如籌劃之初的規劃，移至南院典藏，讓故宮南院擁有完整的博物館規格，讓南院更綻放寶石的光芒。
她說：「嘉義準備好了」，舉凡交通用具如台灣好行巴士、嘉義低碳運具轉運中心提供的e-bike、電動機車、電動轎車、u-car低碳汽車等5種交通工具；在故宮周邊的旅館投資有七家，超過50億元；縣府也在推動美食廣場的建設，另外將縣府和故宮周邊打造成「藝文特區」，改造蒜頭糖廠、引進定目劇、改造倉庫群為人文藝術餐廳和文創商店，微型文創園區和微型博物館群也在規劃中。
故宮南院定位為亞洲文物典藏，照片為明永樂.青花四季花卉大扁瓶。（實習記者盧文海攝）
日本釋迦牟尼佛，高6.1分，今很多人參觀時均感好奇，因為體型迥異於一般釋迦摩尼佛。（實習記者盧文海攝）
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